噴淋式殺菌鍋的優點(dian)

1、間接加熱間接冷(leng)卻，冷(leng)卻水(shui)與工藝用(yong)水(shui)不接觸，避免(mian)了食品的二次污染，無需(xu)用(yong)于水(shui)處(chu)理化學制劑。高溫短時間殺菌。

2、減少蒸汽消耗(hao)，蒸汽霧化后的殺菌水在殺菌釜內直接進(jin)行混合，提高(gao)升溫降溫的速度。

3、低(di)噪(zao)音，創造安靜、舒適的作業環境(jing)。

4、水(shui)(shui)從(cong)不同(tong)角度噴射，蒸(zheng)汽、空氣(qi)和水(shui)(shui)混合對流(liu)，形(xing)成合理(li)的溫度分布。

5、少量的工藝用水快速循環(huan)，快速達到(dao)預(yu)定(ding)殺菌溫度。

6、釜(fu)內配備四(si)支可移動溫(wen)度傳(chuan)感探頭，可隨(sui)時監(jian)控食(shi)(shi)(shi)品(pin)中心的F值、釜(fu)內的熱(re)分布情況，隨(sui)時了解熱(re)穿(chuan)透（溫(wen)度從食(shi)(shi)(shi)品(pin)表面(mian)到(dao)達(da)食(shi)(shi)(shi)品(pin)幾(ji)何中心的時間）。

7、完善的(de)壓力控制，整個生產(chan)(chan)過程壓力在(zai)不斷調節，以適(shi)(shi)應產(chan)(chan)品包裝(zhuang)內部(bu)壓力的(de)變化，使產(chan)(chan)品包裝(zhuang)的(de)變形(xing)度(du)達到(dao)低點(dian)，特別適(shi)(shi)合(he)含氣(qi)包裝(zhuang)的(de)產(chan)(chan)品。

8、工藝用水(shui)預熱系統可確保保溫(wen)、熱填(tian)充的(de)(de)產品得到(dao)持(chi)續的(de)(de)升(sheng)溫(wen)過程。

9、殺菌(jun)用水采用軟化水避免(mian)工藝(yi)用水水質問題(ti)造(zao)成外包裝點無污垢。

10、蒸汽殺菌功能。

11、節約安裝空(kong)間，方便操作，節省(sheng)人力（只需用控制柜直(zhi)接操作）。

12、適合(he)飲(yin)料等食品行業(ye)，大規模生產時自動進出料裝卸。更(geng)方便未來該(gai)產業(ye)無(wu)人車間的自動配置設(she)備。

殺菌鍋(guo)

殺菌鍋的特點(dian)：

1、應(ying)用(yong)廣泛，可以用(yong)于食品和(he)各種各類的材料。例如(ru)pp瓶、鋁箔袋(dai)的透明塑料袋(dai)和(he)高(gao)溫蒸(zheng)煮袋(dai)等。鍋蓋有(you)橡膠密封保(bao)溫，降(jiang)低耗能(neng)，不泄漏，使用(yong)壽命長。

2、可以(yi)在(zai)短時(shi)間內(nei)高溫殺(sha)菌(jun)，縮短了傳統殺(sha)菌(jun)鍋的升溫時(shi)間，從根本(ben)上(shang)提(ti)高工作能力。在殺菌過程的使(shi)用到(dao)的工藝水不是一次(ci)性，能多次(ci)使(shi)用，在一定程度上節約了能源(yuan)，明顯降低(di)生產制作成本，加大利潤。

殺(sha)菌(jun)鍋(guo)