殺(sha)菌鍋(guo)如何避免浸(jin)蝕：

1、自(zi)動殺菌鍋屬于(yu)高壓(ya)容(rong)器(qi)，但根據實際操作和(he)加工(gong)技術的(de)(de)特點，屬于(yu)承受(shou)交替負荷，經常間歇性(xing)實際運(yun)行(xing)的(de)(de)高壓(ya)容(rong)器(qi)。因(yin)此，應改善安(an)全管理，制定(ding)科學(xue)規(gui)范(fan)的(de)(de)運(yun)行(xing)標準(zhun)和(he)安(an)全工(gong)作對策(ce)。這是避(bi)免侵蝕的(de)(de)必(bi)要條(tiao)件。

2、安裝時，鍋體可以(yi)有一(yi)定的傾斜度(du)（前(qian)低后高），以(yi)確保合理的污水(shui)處理。

3、加強(qiang)管理，以立即消(xiao)除(chu)鍋(guo)中的廢(fei)水或廢(fei)物，尤(you)其是當您停止使(shi)用鍋(guo)時，應(ying)保(bao)持(chi)鍋(guo)中的干洗。

4、為(wei)了減少鍋內的(de)(de)(de)氧(yang)氣(qi)含(han)量，需要補充加熱(re)爐的(de)(de)(de)供水和排(pai)水設(she)備，并且(qie)進，出料機的(de)(de)(de)時間應盡可能短。

5、在正常操(cao)作過程中，為使鐵錐(zhui)和這種硬塊定期進(jin)入(ru)鍋中，應盡量減少與爐壁的碰撞和摩擦。

6、鍋(guo)外(wai)的(de)滑軌(gui)應(ying)正(zheng)確放置，以免與鍋(guo)體(ti)(ti)碰(peng)撞(zhuang)。另外(wai)，鍋(guo)體(ti)(ti)外(wai)部(bu)的(de)滑軌(gui)的(de)高寬比(bi)應(ying)與鍋(guo)體(ti)(ti)內部(bu)的(de)滑軌(gui)的(de)高寬比(bi)相同，間隙應(ying)盡可能小，以確保進(jin)料器穩定地進(jin)出鍋(guo)體(ti)(ti)。

7、應(ying)將排(pai)氣管(guan)拉到合適的位置，以防止(zhi)在排(pai)氣管(guan)進行(xing)過程中蒸汽噴入鍋體管(guan)段的隔(ge)(ge)熱層中，并應(ying)進行(xing)檢查(cha)。如果隔(ge)(ge)熱材料損壞或受潮(chao)或受冷，則應(ying)適當處理。

眾(zhong)工殺菌(jun)鍋

罐(guan)頭類產(chan)品(pin)的(de)生(sheng)產(chan)主(zhu)要(yao)是(shi)(shi)將(jiang)產(chan)品(pin)進行有(you)效的(de)儲存，更(geng)方便日常生(sheng)活的(de)食(shi)(shi)用。但是(shi)(shi)由(you)于這類食(shi)(shi)品(pin)制(zhi)作(zuo)工藝的(de)特殊性，在高溫(wen)殺(sha)菌工作(zuo)過(guo)程中，一定要(yao)進行充(chong)分的(de)殺(sha)菌工作(zuo)，殺(sha)菌的(de)主(zhu)要(yao)對(dui)象是(shi)(shi)肉毒桿菌，它可以產(chan)生(sheng)對(dui)人體造成致命(ming)傷害的(de)毒素，不銹鋼(gang)肉制(zhi)品(pin)殺(sha)菌鍋可以通過(guo)水浴進行滅菌，水的(de)熱滲(shen)透力強(qiang)，溫(wen)度更(geng)均勻，沒(mei)有(you)死角，使罐(guan)裝生(sheng)產(chan)更(geng)安全(quan)。

眾工(gong)殺菌鍋