殺菌鍋如何避免浸蝕：

1、自動殺菌(jun)鍋屬(shu)于高(gao)壓容(rong)器(qi)，但根(gen)據實際(ji)操(cao)作(zuo)和加工(gong)技術的(de)(de)特(te)點(dian)，屬(shu)于承受交(jiao)替負荷，經常間(jian)歇性實際(ji)運(yun)行(xing)的(de)(de)高(gao)壓容(rong)器(qi)。因此，應改善(shan)安(an)全(quan)管理，制定科(ke)學(xue)規(gui)范的(de)(de)運(yun)行(xing)標準和安(an)全(quan)工(gong)作(zuo)對策。這(zhe)是(shi)避免侵蝕的(de)(de)必要條件。

2、安裝時，鍋體可以有(you)一定的傾斜度(du)（前低后高），以確保(bao)合理的污水處理。

3、加強管理，以立(li)即消(xiao)除鍋中的(de)廢水或廢物(wu)，尤其是當您停止(zhi)使用鍋時，應保持鍋中的(de)干洗。

4、為(wei)了減少(shao)鍋(guo)內(nei)的(de)氧(yang)氣含(han)量，需要補充加熱(re)爐的(de)供水和排水設備，并且進，出料(liao)機的(de)時間應盡可能短。

5、在正常操作(zuo)過程中，為使鐵錐和(he)這種硬塊(kuai)定期進入鍋中，應盡量減少與爐(lu)壁的碰撞和(he)摩擦。

6、鍋(guo)外的(de)(de)滑(hua)軌應(ying)正確放置，以免(mian)與鍋(guo)體(ti)碰撞。另外，鍋(guo)體(ti)外部的(de)(de)滑(hua)軌的(de)(de)高(gao)寬(kuan)比應(ying)與鍋(guo)體(ti)內部的(de)(de)滑(hua)軌的(de)(de)高(gao)寬(kuan)比相同，間隙(xi)應(ying)盡(jin)可能小，以確保進料器穩(wen)定地(di)進出鍋(guo)體(ti)。

7、應將排氣管拉(la)到合適(shi)的位置(zhi)，以(yi)防(fang)止在排氣管進(jin)(jin)行(xing)過(guo)程中(zhong)蒸汽噴入鍋體管段的隔(ge)熱(re)層中(zhong)，并(bing)應進(jin)(jin)行(xing)檢查。如(ru)果隔(ge)熱(re)材料(liao)損壞或(huo)受潮或(huo)受冷(leng)，則應適(shi)當(dang)處(chu)理。

蒸煮殺菌鍋

殺菌鍋(guo)的(de)分類：

殺(sha)菌(jun)鍋分(fen)為、蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用型。有(you)水浴(yu)式(shi)、噴(pen)淋式(shi)、三鍋串(chuan)聯式(shi)、雙鍋并聯式(shi)、臥(wo)式(shi)、雙層(ceng)水浴(yu)式(shi)、自動(dong)回轉式(shi)、旋轉式(shi)殺(sha)菌(jun)鍋，分(fen)為手動(dong)、半(ban)自動(dong)、全(quan)自動(dong)的高溫高壓(ya)殺(sha)菌(jun)鍋。有(you)全(quan)不銹鋼、碳鋼兩種。

蒸(zheng)煮殺菌鍋(guo)