噴淋式殺菌鍋的(de)優點

1、間接加熱間接冷(leng)卻，冷(leng)卻水與工(gong)藝用(yong)水不(bu)接觸，避免(mian)了食品的二(er)次污染，無需用(yong)于水處理化學(xue)制劑。高溫短(duan)時(shi)間殺菌。

2、減少蒸(zheng)汽(qi)消(xiao)耗，蒸(zheng)汽(qi)霧化后(hou)的(de)殺(sha)(sha)菌水在(zai)殺(sha)(sha)菌釜(fu)內直接進行(xing)混合，提(ti)高升溫(wen)降溫(wen)的(de)速度。

3、低噪音，創造安靜、舒適的作業環境。

4、水從不同角度噴射，蒸汽、空氣(qi)和水混合對流，形成合理的溫度分布。

5、少量的工藝用水(shui)快速循環，快速達到預定(ding)殺菌溫度。

6、釜(fu)(fu)內(nei)配備四支可移(yi)動溫(wen)度傳感探頭，可隨時監控食(shi)(shi)(shi)品(pin)中心(xin)的F值(zhi)、釜(fu)(fu)內(nei)的熱分(fen)布(bu)情況，隨時了解熱穿透(tou)（溫(wen)度從食(shi)(shi)(shi)品(pin)表面到(dao)達食(shi)(shi)(shi)品(pin)幾(ji)何中心(xin)的時間）。

7、完善的(de)壓力控制，整個生產(chan)過程壓力在(zai)不(bu)斷調節，以適應產(chan)品(pin)包裝(zhuang)內部壓力的(de)變化，使(shi)產(chan)品(pin)包裝(zhuang)的(de)變形度達到低點，特別適合含氣包裝(zhuang)的(de)產(chan)品(pin)。

8、工(gong)藝用(yong)水(shui)預熱系(xi)統可確(que)保保溫、熱填充的產品得到持(chi)續的升溫過程。

9、殺菌用水(shui)(shui)采用軟(ruan)化水(shui)(shui)避免工藝(yi)用水(shui)(shui)水(shui)(shui)質問題(ti)造成外包(bao)裝(zhuang)點無污(wu)垢。

10、蒸汽殺菌功能。

11、節約安裝空間，方便操(cao)作，節省人力（只(zhi)需用控制柜(ju)直接操(cao)作）。

12、適(shi)合飲料等食品行業，大規模生產時自(zi)(zi)動(dong)進(jin)出料裝卸。更方(fang)便未來(lai)該(gai)產業無人(ren)車間的自(zi)(zi)動(dong)配置設(she)備。

殺菌鍋廠家

噴(pen)(pen)淋(lin)式殺菌(jun)鍋是注(zhu)入少(shao)量工藝用水(shui)，達到預定位置(zhi)（不能(neng)浸泡產品）通過循環泵-過濾器(qi)-換(huan)熱(re)器(qi)將水(shui)注(zhu)入到噴(pen)(pen)淋(lin)管道，然后通過噴(pen)(pen)淋(lin)嘴(zui)將熱(re)水(shui)噴(pen)(pen)射出霧化狀至食品表(biao)面，鍋內熱(re)分布(bu)均勻，無殺菌(jun)死(si)角。水(shui)通過換(huan)熱(re)器(qi)進行(xing)加(jia)熱(re)和(he)冷卻，升溫和(he)冷卻速(su)度(du)迅(xun)速(su)，能(neng)穩定的對(dui)產品進行(xing)殺菌(jun)。

殺菌(jun)鍋廠(chang)家