殺菌鍋的特點：
1、應(ying)用廣泛，可以用于食(shi)品和各種各類的材料(liao)。例如pp瓶、鋁箔袋(dai)(dai)的透明塑料(liao)袋(dai)(dai)和高(gao)溫蒸煮袋(dai)(dai)等。鍋蓋有橡膠密封保溫，降低(di)耗能，不泄漏，使用壽(shou)命長。
2、可(ke)以在短時間內(nei)高溫殺菌，縮短了傳統殺菌鍋的(de)升溫時間，從根本上提高工作(zuo)能力。在(zai)(zai)殺(sha)菌過程的使用到的工藝(yi)水不是(shi)一次(ci)性，能多次(ci)使用，在(zai)(zai)一定程度上節約了能源，明顯降低(di)生產制作(zuo)成本，加大利潤。
不(bu)銹鋼殺菌鍋
噴淋(lin)式殺(sha)菌(jun)(jun)鍋(guo)是注入(ru)少量(liang)工藝用水(shui)，達(da)到預(yu)定(ding)位置（不能(neng)浸泡產(chan)品）通(tong)過(guo)循環(huan)泵-過(guo)濾器(qi)-換熱(re)(re)器(qi)將(jiang)水(shui)注入(ru)到噴淋(lin)管道，然后通(tong)過(guo)噴淋(lin)嘴將(jiang)熱(re)(re)水(shui)噴射出霧化狀(zhuang)至食(shi)品表面，鍋(guo)內熱(re)(re)分布均勻，無殺(sha)菌(jun)(jun)死角。水(shui)通(tong)過(guo)換熱(re)(re)器(qi)進(jin)行(xing)加熱(re)(re)和冷卻，升溫和冷卻速度迅速，能(neng)穩(wen)定(ding)的對產(chan)品進(jin)行(xing)殺(sha)菌(jun)(jun)。
不銹鋼殺菌鍋
