1、設備運行一(yi)段時(shi)間后鍋內特別是水(shui)(shui)殺菌(jun)設備可能會產生水(shui)(shui)垢（與水(shui)(shui)質使(shi)用頻(pin)(pin)率(lv)有(you)關）或生銹(xiu)，嚴重(zhong)影響殺菌(jun)效果(guo)，導致殺菌(jun)不完全，一(yi)般每(mei)(mei)三個(ge)月(yue)要清洗(xi)(xi)一(yi)次，如(ru)果(guo)水(shui)(shui)質硬度較高，使(shi)用頻(pin)(pin)率(lv)每(mei)(mei)天超過(guo)8小(xiao)時(shi)，則(ze)每(mei)(mei)月(yue)應(ying)該清洗(xi)(xi)一(yi)次。

 今年上半年食品(pin)和包(bao)裝機械行(xing)業(ye)經濟運行(xing)情況(kuang)呈現出(chu)如下(xia)特點：全行(xing)業(ye)仍以20%左右(you)的速度增(zeng)長(chang);工業(ye)銷售(shou)(shou)產值(zhi)增(zeng)長(chang)19.5%，但產業(ye)銷售(shou)(shou)利(li)潤率還(huan)在原(yuan)5%的基(ji)礎上又下(xia)降了(le)0.35%，利(li)潤率增(zeng)長(chang)與工業(ye)銷售(shou)(shou)產值(zhi)增(zeng)長(chang)不(bu)同步；全員勞動(dong)生(sheng)產率再一(yi)次提高...

電加(jia)(jia)熱(re)(re)夾(jia)層(ceng)鍋(guo)的(de)工作原理是鍋(guo)體內(nei)中層(ceng)夾(jia)套底部的(de)電熱(re)(re)棒(bang)對夾(jia)套內(nei)的(de)導(dao)熱(re)(re)油進行(xing)加(jia)(jia)熱(re)(re)，而使(shi)鍋(guo)內(nei)物料(liao)短時間(jian)(jian)迅(xun)速升溫。電加(jia)(jia)熱(re)(re)夾(jia)層(ceng)鍋(guo)加(jia)(jia)熱(re)(re)預(yu)定(ding)溫度比蒸(zheng)汽加(jia)(jia)熱(re)(re)更節省時間(jian)(jian)。所以是火鍋(guo)調料(liao)，大型食堂稀飯蒸(zheng)煮的(de)優良設備。電加(jia)(jia)熱(re)(re)夾(jia)層(ceng)鍋(guo)在作業...