殺菌(jun)鍋的特點：

1、應用廣泛，可以用于食品和(he)(he)各種各類(lei)的材料。例如(ru)pp瓶、鋁箔袋的透明塑(su)料袋和(he)(he)高溫(wen)蒸(zheng)煮袋等。鍋蓋有橡膠密封保溫，降低(di)耗能，不泄漏，使用壽(shou)命長。

2、可(ke)以(yi)在短時間內(nei)高溫殺菌，縮短了傳統殺菌鍋的(de)升溫時間，從根本上(shang)提高工作(zuo)能力。在殺(sha)菌過程(cheng)的使(shi)用到的工藝水不是一次性，能(neng)多次使(shi)用，在一定程(cheng)度上節約了能(neng)源，明顯(xian)降低生產(chan)制(zhi)作成(cheng)本，加大利潤(run)。

不銹(xiu)鋼殺菌鍋(guo)

噴(pen)淋式殺菌鍋的優點

1、間(jian)接加熱間(jian)接冷卻，冷卻水(shui)與工藝用(yong)水(shui)不(bu)接觸，避免了食品(pin)的二次污染，無(wu)需用(yong)于水(shui)處理化學制(zhi)劑。高溫短時間(jian)殺菌。

2、減少蒸汽消耗，蒸汽霧化后的(de)殺菌(jun)水(shui)在(zai)殺菌(jun)釜內直接(jie)進行混合，提(ti)高升溫(wen)降溫(wen)的(de)速度。

3、低噪音，創造安靜(jing)、舒適的作業環境。

4、水(shui)從不同(tong)角度噴射(she)，蒸汽、空氣和(he)水(shui)混合對流，形成合理的溫度分布。

5、少(shao)量的工藝用(yong)水快(kuai)速循環(huan)，快(kuai)速達到預定殺(sha)菌溫度。

6、釜內(nei)配備四(si)支可移動溫度(du)傳感探(tan)頭，可隨(sui)時監(jian)控食(shi)品(pin)中心(xin)的(de)F值、釜內(nei)的(de)熱(re)分(fen)布情況，隨(sui)時了解熱(re)穿透（溫度(du)從食(shi)品(pin)表面(mian)到達(da)食(shi)品(pin)幾何(he)中心(xin)的(de)時間）。

7、完善(shan)的(de)壓力控(kong)制，整個生產(chan)過程(cheng)壓力在不斷調(diao)節，以適(shi)應(ying)產(chan)品包(bao)(bao)裝(zhuang)內部壓力的(de)變化，使產(chan)品包(bao)(bao)裝(zhuang)的(de)變形度達到低點，特(te)別(bie)適(shi)合含氣(qi)包(bao)(bao)裝(zhuang)的(de)產(chan)品。

8、工藝用水(shui)預熱(re)系統可確保保溫、熱(re)填充(chong)的(de)產品得(de)到持(chi)續(xu)的(de)升溫過(guo)程(cheng)。

9、殺菌用(yong)(yong)水采用(yong)(yong)軟(ruan)化水避免工藝用(yong)(yong)水水質問題造(zao)成外包(bao)裝點無(wu)污垢。

10、蒸汽殺(sha)菌(jun)功能。

11、節(jie)約安(an)裝空間，方便(bian)操(cao)作，節(jie)省人(ren)力（只需用控制(zhi)柜直(zhi)接操(cao)作）。

12、適合飲料等食(shi)品(pin)行業(ye)，大規模生產(chan)時(shi)自動進出(chu)料裝卸。更方便(bian)未(wei)來該產(chan)業(ye)無人車(che)間的自動配置設備。

不銹鋼殺菌鍋