殺(sha)菌鍋的分(fen)類：
殺(sha)菌(jun)鍋(guo)(guo)分為、蒸(zheng)汽加(jia)熱(re)、電(dian)加(jia)熱(re)、電(dian)汽兩(liang)用(yong)型(xing)。有(you)水浴(yu)式(shi)(shi)(shi)、噴(pen)淋式(shi)(shi)(shi)、三鍋(guo)(guo)串聯式(shi)(shi)(shi)、雙(shuang)鍋(guo)(guo)并聯式(shi)(shi)(shi)、臥式(shi)(shi)(shi)、雙(shuang)層水浴(yu)式(shi)(shi)(shi)、自動回轉(zhuan)式(shi)(shi)(shi)、旋(xuan)轉(zhuan)式(shi)(shi)(shi)殺(sha)菌(jun)鍋(guo)(guo)，分為手動、半自動、全自動的(de)高溫高壓殺(sha)菌(jun)鍋(guo)(guo)。有(you)全不銹鋼、碳鋼兩(liang)種。
殺菌鍋(guo)定制
旋(xuan)轉殺菌鍋溫度控制(zhi)系統可靈(ling)活地根據不同包裝物的(de)特點(dian)進行自動(dong)控制(zhi)，壓(ya)力控制(zhi)系統配合標準模式自動(dong)調(diao)整壓(ya)力，根據不同情況，進行反壓(ya)較正，這(zhe)對防(fang)止(zhi)容器的(de)變(bian)形(xing)和破損(sun)，提(ti)高成(cheng)品率十分有(you)利(li)。相(xiang)對其他型號(hao)，旋轉殺菌鍋更適用于八寶粥、早餐粥、燕窩羹、肉醬(jiang)香菇(gu)醬(jiang)類(lei)等高(gao)粘稠物料的滅菌工(gong)作(zuo)。食(shi)品在裝置內連續緩慢回轉，使其傳遞更迅速(su)均勻，大大縮短整個殺菌過(guo)程的時(shi)間，從而(er)達到高(gao)溫短時(shi)殺菌處(chu)理。同時(shi)，可避免食(shi)品周(zhou)圍產生過(guo)熱現(xian)象。
殺菌鍋定制
