1、設(she)備運(yun)行一(yi)段時(shi)間后鍋內(nei)特別(bie)是水(shui)殺(sha)菌(jun)設(she)備可能會產生(sheng)水(shui)垢(gou)（與水(shui)質(zhi)使用頻率(lv)有關）或生(sheng)銹，嚴重影響殺(sha)菌(jun)效果(guo)，導致殺(sha)菌(jun)不完全，一(yi)般每(mei)三個月要(yao)清(qing)洗一(yi)次(ci)，如果(guo)水(shui)質(zhi)硬度較高，使用頻率(lv)每(mei)天超過8小時(shi)，則每(mei)月應該清(qing)洗一(yi)次(ci)。

今年上(shang)半(ban)年食品和包裝機械行(xing)業(ye)經濟運(yun)行(xing)情況呈現出如下特點：全(quan)行(xing)業(ye)仍以20%左右的(de)速(su)度增(zeng)長;工(gong)業(ye)銷(xiao)售產(chan)值(zhi)增(zeng)長19.5%，但產(chan)業(ye)銷(xiao)售利(li)潤率還(huan)在原5%的(de)基礎上(shang)又下降了(le)0.35%，利(li)潤率增(zeng)長與工(gong)業(ye)銷(xiao)售產(chan)值(zhi)增(zeng)長不同步；全(quan)員勞(lao)動生產(chan)率再一次提高...

 電加熱夾層(ceng)鍋的(de)(de)工作原理是鍋體內(nei)中層(ceng)夾套底(di)部的(de)(de)電熱棒對夾套內(nei)的(de)(de)導熱油進行加熱，而使鍋內(nei)物料短時(shi)間迅速升(sheng)溫(wen)。電加熱夾層(ceng)鍋加熱預定(ding)溫(wen)度比蒸汽加熱更(geng)節省時(shi)間。所以(yi)是火鍋調料，大(da)型食堂稀飯(fan)蒸煮(zhu)的(de)(de)優良設(she)備。電加熱夾層(ceng)鍋在作業...

專業殺(sha)菌(jun)設(she)備制(zhi)造商(shang)之一——諸城眾工機械有限(xian)公司引進德(de)國最新技(ji)術，自主研發了(le)具(ju)國際領先水平的淋(lin)水式殺(sha)菌(jun)鍋，徹底克服了(le)傳統(tong)殺(sha)菌(jun)鍋在(zai)軟袋(dai)包裝食品的二次(ci)殺(sha)菌(jun)過程中產生的各種缺(que)陷(xian)。

首先要(yao)考慮(lv)的(de)(de)(de)肯定是殺菌鍋(guo)的(de)(de)(de)品牌(pai)，一個好的(de)(de)(de)品牌(pai)才是質(zhi)量(liang)最(zui)好的(de)(de)(de)保證。品牌(pai)無論是從售后服務還(huan)(huan)是產(chan)(chan)(chan)品口碑都(dou)是有(you)優勢的(de)(de)(de)。不過主要(yao)還(huan)(huan)是要(yao)根據(ju)公(gong)司所(suo)生產(chan)(chan)(chan)的(de)(de)(de)產(chan)(chan)(chan)品和(he)產(chan)(chan)(chan)品進口鍋(guo)對殺菌的(de)(de)(de)要(yao)求來選擇殺菌鍋(guo)的(de)(de)(de)類(lei)型。

主要(yao)從控(kong)溫精度(du)和(he)熱分(fen)布均勻(yun)性上進行選(xuan)擇(ze)，若產(chan)品(pin)要(yao)求溫度(du)很嚴格(ge)，尤其是(shi)出(chu)口產(chan)品(pin)，因為(wei)要(yao)求熱分(fen)布很均勻(yun)，所以應盡量選(xuan)擇(ze)電腦全自動(dong)(dong)殺菌(jun)鍋。電腦半自動(dong)(dong)殺菌(jun)鍋溫度(du)控(kong)制(zhi)、壓力控(kong)制(zhi)與電腦全自動(dong)(dong)相同，但是(shi)價格(ge)卻是(shi)電腦全自動(dong)(dong)的(de)1/3。...