鍋體為一次沖壓成型(xing)的(de)半球形不(bu)銹(xiu)鋼鍋體；加熱方式可(ke)采用蒸汽、液化氣、天然氣等(deng)形式；行(xing)星攪拌(ban)(ban)即攪拌(ban)(ban)系(xi)統(tong)自轉公(gong)轉相(xiang)結合，傳(chuan)動比為不(bu)整數傳(chuan)動比，保證鍋內無任何攪拌(ban)(ban)盲(mang)點，是新(xin)興的(de)先進型(xing)攪拌(ban)(ban)裝置。
行星攪拌夾層鍋的用(yong)途
行星攪拌夾層鍋廣泛應用(yong)于糖果、制藥、乳(ru)品(pin)、酒(jiu)類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭(tou)、鹵味等(deng)食品(pin)的加(jia)工，也可用(yong)于大型餐廳或食堂熬(ao)湯(tang)、燒(shao)菜、燉肉、熬(ao)粥(zhou)等(deng)，更(geng)是(shi)備(bei)受(shou)餡料醬生產(chan)業(ye)、肉制品(pin)熟食業(ye)、調味品(pin)業(ye)等(deng)加(jia)工業(ye)的青睞，是(shi)食品(pin)加(jia)工提高質量、縮短時間、改(gai)善勞動條件的良好設備(bei)。
行星攪拌夾層鍋的特(te)點
安全、簡(jian)潔(jie)、實用設備美觀、安裝容易、操作方便、安全可(ke)靠。升溫快，溫度(du)高(gao)，鍋面可(ke)達(da)(da)數百度(du)，使(shi)物料通過美拉德(de)反(fan)應che底達(da)(da)到炸炒效果(guo)。燃燒充分，熱(re)(re)效率高(gao)、鍋體受熱(re)(re)均(jun)勻，與同(tong)類產品相(xiang)比(bi)節(jie)能40%，燃燒器為環形，環繞鍋底，可(ke)使(shi)用煤氣、液化氣、天(tian)然氣加熱(re)(re)。
