適(shi)應于罐頭、飲料(liao)、牛(niu)奶(nai)、鹵制品等馬口鐵罐和玻(bo)璃罐罐頭、塑料(liao)袋或(huo)耐蒸煮、沸軟包裝物的實罐產品進行高溫殺菌處理工作(zuo),以(yi)達到保質(zhi)期內“商品無菌”的要求。
殺菌鍋適用包(bao)裝物:
1.玻(bo)璃(li)容器:玻(bo)璃(li)罐
2.金屬容器(qi):馬口鐵罐
3.鋁罐塑膠(jiao)容(rong)器: PP 瓶、HDPE 瓶
4.軟(ruan)袋(dai)包裝:鋁箔袋(dai),透(tou)明袋(dai),真空袋(dai),高(gao)溫蒸煮袋(dai)等。
殺菌鍋價格
不銹鋼殺菌鍋的使用注意(yi):
1、使用蒸氣壓(ya)力,不(bu)得長(chang)時間超過定額(e)工作壓(ya)力。
2、進(jin)汽時應(ying)(ying)緩慢開(kai)啟(qi)進(jin)汽閥(fa)(fa),直(zhi)到需用(yong)壓力為止,冷(leng)凝水出口處的截(jie)止閥(fa)(fa),如裝有疏水器,應(ying)(ying)始終將(jiang)閥(fa)(fa)門打開(kai);如無疏水器,則先將(jiang)閥(fa)(fa)門打開(kai)直(zhi)到有蒸氣溢出時再(zai)將(jiang)閥(fa)(fa)門關小(xiao),開(kai)啟(qi)程度保(bao)持(chi)在有少量水汽溢出為止。
3、對安(an)全閥,可根據用(yong)(yong)戶(hu)自己使用(yong)(yong)蒸氣的(de)壓力(li),自行調整。
4、蒸氣(qi)鍋在使用過(guo)程中,應經常注意蒸氣(qi)壓力的變化,用進汽(qi)閥適時調(diao)整(zheng)。
5、停止進氣(qi)后,應將鍋底的直嘴旋塞開啟,不銹(xiu)鋼殺(sha)菌鍋設(she)備認識,放完余(yu)水。
6、可傾式和(he)攪拌(ban)式夾層(ceng)鍋,每班使用(yong)前,應在各轉動(dong)部(bu)(bu)位加油(you);攪拌(ban)式夾層(ceng)鍋鍋體面上的(de)部(bu)(bu)件,建議采用(yong)熟菜油(you);其它各處(chu)均采用(yong)30#-40#機械油(you)。
殺菌鍋(guo)價格(ge)