不銹鋼夾(jia)層鍋工作原理：可傾式結(jie)構主要由(you)鍋體和可傾架組(zu)成；固定式結(jie)構主要由(you)鍋體和撐(cheng)腳(jiao)組(zu)成；攪拌式結(jie)構主要由(you)鍋體和攪拌裝(zhuang)置組(zu)成。不銹鋼夾(jia)層鍋以一定壓力的蒸汽為熱(re)源（也(ye)可選用電加(jia)熱(re)、燃氣加(jia)熱(re)、電磁加(jia)熱(re)）。

不(bu)銹鋼(gang)夾層鍋具(ju)有(you)受熱(re)(re)面(mian)積(ji)大(da)，熱(re)(re)效率高、加熱(re)(re)均勻(yun)、液料沸騰時間短、加熱(re)(re)溫(wen)度容易控制(zhi)等特點。鍋體(ti)內層采用耐酸耐熱(re)(re)的食品(pin)級不(bu)銹鋼(gang)制(zhi)造(zao)，外型美觀，安裝容易、操作方便、安全，可(ke)靠，該(gai)產品(pin)廣泛用于食品(pin)加工(gong)生產過(guo)程的配制(zhi)、溶解、加熱(re)(re)、冷卻、保溫(wen)、存儲等。

夾層鍋技術(shu)參數：

容積

口徑

鍋深(shen) 材質(zhi) 厚度

設(she)備尺寸風機功(gong)率

100L

800mm

400mm 304不(bu)銹鋼 3mm

1480*1070*1000

100w/220V

200L

900mm

450mm 304不銹鋼 3mm

1580*1170*1070

100w/220V

300L

1000mm

530mm 304不銹鋼 3mm

1680*1270*1120

100w/220V

400L

1100mm

630mm 304不銹鋼 3mm

1780*1370*1170

100w/220V

600L

1200mm

680mm 304不銹(xiu)鋼 4mm

1880*1470*1270

100w/220V

800L

1300mm

830mm 304不銹鋼 5mm

1980*1570*1320

100w/220V

1000L

1400mm

900mm 304不銹(xiu)鋼 5mm

2200*1900*2400

100w/220V