熱水(shui)回轉(zhuan)殺菌(jun)鍋(guo)采用(yong)高溫(wen)(wen)高壓(ya)的(de)熱水(shui)作多種食品(pin)的(de)高溫(wen)(wen)快速殺菌(jun)處理(li)，食品(pin)在裝置內連續(xu)緩慢回轉(zhuan)，使(shi)其傳遞更(geng)迅速均勻，大大縮短(duan)整(zheng)個殺菌(jun)過(guo)(guo)程的(de)時間(jian)，從而達(da)到高溫(wen)(wen)短(duan)時殺菌(jun)處理(li)。同(tong)時，可(ke)避免食品(pin)周(zhou)圍產(chan)生(sheng)過(guo)(guo)熱現象(xiang)。溫(wen)(wen)度控制(zhi)(zhi)系統(tong)可(ke)靈活地(di)根據(ju)不同(tong)包裝物(wu)的(de)特(te)點(dian)進行自(zi)動控制(zhi)(zhi)，壓(ya)力控制(zhi)(zhi)系統(tong)配合標準(zhun)模式(shi)自(zi)動調整(zheng)壓(ya)力，根據(ju)不同(tong)情況，進行反壓(ya)較(jiao)正，這對(dui)防(fang)止容器的(de)變形和(he)破損，提高成品(pin)率(lv)十分有利。可(ke)以通過(guo)(guo)對(dui)T-t，P-t記錄(lu)曲線的(de)分析筆檢(jian)查，可(ke)以有效地(di)進行生(sheng)產(chan)和(he)品(pin)質管理(li)。設(she)備適(shi)用范圍(wei)：易拉罐(guan)裝(zhuang)、塑瓶裝(zhuang)、蒸煮袋裝(zhuang)等。

高(gao)溫殺(sha)菌鍋

殺菌(jun)鍋的特點：

1、應用廣泛(fan)，可以用于食品和(he)各種各類的材(cai)料。例如pp瓶、鋁箔(bo)袋(dai)的透明(ming)塑料袋(dai)和(he)高溫蒸煮袋(dai)等。鍋蓋有橡膠密封(feng)保溫，降(jiang)低耗(hao)能，不泄漏，使用壽命長。

2、可以在短(duan)時間(jian)內高溫殺菌，縮短(duan)了(le)傳統殺菌鍋(guo)的升溫時間(jian)，從根(gen)本上(shang)提高工作能(neng)力。在殺(sha)菌過(guo)程(cheng)(cheng)的使(shi)用到的工藝水不是一次(ci)性，能(neng)(neng)多次(ci)使(shi)用，在一定程(cheng)(cheng)度上節約了(le)能(neng)(neng)源，明顯降低生產制(zhi)作成本，加大利潤(run)。

高溫殺菌鍋