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電加熱(re)殺(sha)菌鍋是殺菌鍋(guo)中的新型設(she)備,近(jin)年(nian)來,環保(bao)成(cheng)為(wei)現代(dai)生(sheng)活(huo)中人類面(mian)臨的大問題,全(quan)國(guo)
各地對環保問題紛紛加大查處力度。一(yi)些食品(pin)加工(gong)企業受環保要求限制,不能再使(shi)用原來的燃
煤鍋爐,那(nei)么以此為熱源的殺(sha)菌(jun)鍋也(ye)無(wu)法使用。而電加(jia)熱殺(sha)菌(jun)鍋,是以電加(jia)熱為方(fang)式(shi)的新型殺
菌(jun)設備。電加熱殺菌(jun)鍋直(zhi)接接通電源即可(ke)使用,操(cao)作方便,安全(quan)衛(wei)生(sheng),殺菌(jun)效果好,更受(shou)用(yong)戶
青睞。電加熱殺菌鍋(guo)菌后的食品可延長食品的保質期(qi),在(zai)常溫下(xia)運輸,流通領域的成本大大降
低。
電加熱殺菌鍋特點
1、由電(dian)加熱蒸汽發生(sheng)器代替鍋(guo)爐(lu),適(shi)合環保要求嚴格(ge),產(chan)量(liang)較小(xiao)的(de)生(sheng)產(chan)企業,尤其適(shi)合產(chan)品
實驗(yan)研(yan)發及(ji)一些小包裝類食品殺菌使用。
2、電(dian)腦半自動控(kong)制,殺(sha)菌(jun)(jun)溫度、殺(sha)菌(jun)(jun)壓力、殺(sha)菌(jun)(jun)時(shi)間由控(kong)制柜(ju)自動控(kong)制,其余(yu)過程由人工控(kong)制。
3、有快開門安全連鎖(suo)裝置,殺菌安全有保障。
4、電(dian)加熱功率(lv)可選,以適(shi)合用戶電(dian)網容量的不同。
5、可以根據產品(pin)種類及包裝形式要求選擇蒸汽式殺(sha)菌、噴淋式殺(sha)菌或熱水(shui)循環水(shui)浴式殺(sha)菌。
電加熱食用菌殺(sha)菌鍋的優勢為確(que)保安全,采用快開門(men)安全聯(lian)鎖裝(zhuang)置和(he)無壓開門(men)機構,雙保險,
確保使用安全。該(gai)系列殺菌鍋以飽和蒸汽為加熱介質或過熱水為加熱介質,以補充(chong)壓縮(suo)空氣(qi)
來施行反壓操作,以注入冷水(shui)(溫水(shui))直接(jie)進行冷卻。可適(shi)用于不同(tong)包裝、不同(tong)食物的殺菌。
電加熱殺(sha)菌(jun)鍋因(yin)其優(you)點和順(shun)應時代發展的需要,得到了廣(guang)泛的應用和發展,市場(chang)前(qian)景廣(guang)闊。